時間：2022-04-24 14:03:43 來源：創業師商機網 編輯：小創 閱讀：人
為什么優質醬香酒大多數都是53°，這個酒精度有什么特定的含義嗎？
這還得從醬香酒的釀造工藝來講起，由于醬香型白酒在釀造過程當中要經過2回投料，八輪發酵，到9個月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲存期正常3年以上，由此成品酒只能完成53度。
以前有一個經典的迷信實驗：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物體積不是103.77ml，而是100ml。就如同這杯醬香酒，只要53度的時候，水分子與酒精分子才締合得很牢固，才顯得如斯的穩固與持久，任歲月流逝，卻歷久彌新。
醬香型白酒較為出名的代表品牌就是茅臺，茅臺在歷史當中，也以前推出過54度的白酒，然則伴隨著工藝的提高和市場的選擇，現在茅臺主推的就是53度的醬香型白酒，也確定了53度為醬香型白酒的一個標準。
茅臺通過多年的實踐證明，53度的白酒在開展飲用的過程當中，能夠給予愈加可觀的口感。這時候的酒的滋味會變得愈加醇厚，喝上去也會能夠感受到白酒當中的純粹滋味。醬香型白酒在發酵的過程當中有著穩定的工藝，同時也有著十分嚴厲的態度，這時候就能夠給予酒質上乘的白酒。
由此食客在選擇購置醬香酒的時候也要留意了，優質的醬香酒度數大多是在53度的，假如哪款酒度數不在53度，你就要有點懷疑了，由于釀造工藝的不同直接決定了這個酒的口感。
免責聲明：本網頁信息來源互聯網，由熱心網友提供，本平臺不保證信息的真實性，因內容版權問題，查看下方免責聲明。
友情提醒：投資有風險 加盟需謹慎。為規避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
隨著茶飲市場發展越來越好，很多投資者開始關注阿水加盟店的經營發展，很多...
所有吃過加盟店張記紅旗面的伙伴都對張記紅旗的美味面食和美味肉汁贊不絕口...
現在加盟茶飲品牌的投資者越來越多，很多的人都看到了茶飲市場的無限發展機...
繼奈雪の茶3月份宣布獲得數億融資后，新式茶飲品牌喜茶4月25日宣布完成四億...
飲品在這幾年來說是很受歡迎的，現在的市場需求量很大，這讓市面上出現在很...
豪尚豪牛排能加盟嗎?輕松加盟，開店條件簡便。加盟豪尚豪牛排，聆聽消費者...
好喝不膩的奶茶總能勾起廣大消費者的購買欲望，現在的品牌那么多，而茶顏悅...
因為時下快餐美食更加符合消費者的就餐需求，也更加順應市場發展的趨勢，所...
300度冰淇淋加盟費在冰淇淋行業里面算合理嗎？關于能否值得投資，許多人的思...
重慶酸辣粉制作的選材，制粉、調料、湯料熬制等都是在傳統的基礎上，又結合...
